特易购的案例研究
乐购与DS Smith合作，通过回收卡片、塑料、动物副产品和金属实现零浪费的目标。
公司/机构:乐购
所面临的挑战
特易购是英国第一家承诺零垃圾填埋的大型零售商。该零售商致力于将材料在废物层次中向上移动，并提高不同材料的收集效率。
解决方案
乐购与DS Smith合作，通过回收卡片、塑料、动物副产品和金属实现零浪费的目标。面包垃圾占食物垃圾的三分之一，并与普通垃圾分离，用于动物饲料。
为了尽可能地对垃圾进行分类和回程，由全国11个回收服务单位支持的商店设立了一个回收区。所有的非有害废物都被隔离在商店层面，并由乐购车队回收到11个回收服务单位之一。
的好处
由于对材料进行了分类，特易购正在履行其零废物到垃圾填埋的承诺。数字说明了一切:
- 30万吨回收纸板
- 2万吨面包废料被转化为动物饲料
- 29000吨塑料回收pa
- 5000吨回收的金属
- 170万升的鸡脂肪混合成生物乙醇为舰队提供动力
- 四万吨的食物浪费给了AD
除了通过减少运输和一般废物收集来减少碳排放外，该承诺还带来了重大的节约:
立法
通过对食物垃圾进行分类，特易购领先于苏格兰立法(将于2014年引入)和欧盟立法(将于2015年引入)，而且没有额外成本。
能源的浪费
食物被取作厌氧消化而不是焚烧。
成本
通过利用配送车队的空余空间和在11个地点整合材料，零售商降低了回收成本，增加了材料收入，并鼓励在整合点进行技术投资。